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商品編號:130501271132
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赤崁糖烘焙用600g
●赤崁糖通過「國際SGS」實驗室等333項食品安全檢測。
甘蔗汁直煉,無添加、零加工、未抽糖蜜之100%真原糖;
經檢驗含61種營養素,是最優質的天然綜合維他命,
也是最具在地代表性的台灣特產。
赤崁糖含「甜、酸、鹹、苦、鮮」五味,
另帶著一般黑糖所沒有的龍眼碳培香氣,
為頂級廚師、烘焙師提味的夢幻食材
熱賣價:$1400   
商品型號 S600S
商品庫存 979

●赤崁糖通過國際SGS」實驗室等333項食品安全檢測

 

赤崁糖-黑糖用法516

【黑 糖 粉】:沖泡飲用、美食提「鮮」。

 

  替代一般糖類,使用於飲品、甜湯、奌心、烹調,更能均衡營養。

 

赤崁糖通過國際SGS」實驗室等333項食品安全檢測

 

營養標示/ Nutrition Facts              100公克含量/Per 100 gram

熱量/ Calories               364大卡/Kcal         脂肪熱量Calories from Fat 0 Kcal

總脂肪/ Total Fat              0.19公克/g

β-胡蘿蔔素/β-Carotene   0.27微克/μg

  飽和脂肪/ Saturated Fat      0.03公克/g

維生素A/ Vitamin A         0微克/μg

  反式脂肪/ Trans Fat            0公克/g

維生素C/ Vitamin C       1.89毫克/mg

膽固醇/ Cholesterol            0毫克/m g

/ Calcium             133.26毫克/mg

/ Sodium(Na)             75.76毫克/mg

/ Iron(Fe)              39.87毫克/mg

碳水化合物/Total Carbohydrate 88.88公克/g

/ Iodine               58.25微克/μg

  膳食纖維/ Dietary Fiber      0.13公克/g

/ Zn                    0.28毫克/mg

  / Sugars                 87.75公克/g

總多酚/ Total phenol       1.26亳克/mg

蛋白質/ Protein               1.56公克/g

葉綠素/ Chlorophyll      12.49微克/μg

/ Potassium(K)           419.64毫克/mg

維生素K/ Vitamin K       1.21微克/μg

灰分/ Ash                    2.62公克/g

維生素D/ Vitamin D      0.17微克/μg

/ Mg                      63毫克/mg

維生素E/ Vitamin E      28.26微克/μg

/ Cu                    0.037毫克/mg

維生素B1/ Vitamin B1    20.12微克/μg

/ Mn                    0.05毫克/mg

維生素B2/ Vitamin B2   171.35微克/μg

/ Cl                     12.87毫克/mg

菸鹼素/ Niacin             193微克/μg

/ Mo                    0.004毫克/mg

維生素B6/ Vitamin B6     0.17毫克/mg

/ Se                     2.38微克/μg

生物素/ Biotin            1.02微克/μg

/ Si                     4.324毫克/mg

泛酸/ Pantothenic acid    152.35微克/μg

  多醣體/ Polysacharides       0.12公克/g

麩胺酸/ L-Glutamic acid    9.75亳克/mg

  蔗糖/ Sucrose              80.73公克/g

牛磺酸/ Taurine            2.35亳克/mg

  果糖/ Fructose              3.49公克/g

酪胺酸/ L-Tyrosine        0.08亳克/mg

  葡萄糖/ Glucose             3.56公克/g

甘胺酸/ Glycine            0.54亳克/mg

  油酸/ Oleic acid           56.42毫克/mg

異白胺酸/ L-Isoleucine     0.34亳克/mg

  亞麻油酸/ Linoleic acid    47.12毫克/mg

丙胺酸/ L-Alanine         0.46亳克/mg

  次亞麻油酸/ Linolenic acid 10.21毫克/mg

纈胺酸/ L-Valine          0.18亳克/mg

可滴定酸/ Titratable acid    635.21亳克/mg

白胺酸/ L-Leucine         0.11亳克/mg

蘋果酸/ Malic acid           9.37亳克/mg

絲胺酸/ L-Serine           0.07亳克/mg

酒石酸/ Tartaric acid         21.38亳克/mg

脯胺酸/ L-(-)-Proline       0.22亳克/mg

檸檬酸/ Citric acid           56.19亳克/mg

總胺基酸/ Total amino acid 17.95亳克/mg

琥珀酸/ Succinic acid       45.21亳克/mg

總氮/ TN                249.6毫克/mg

乳酸/ Lactic acid/Se          39.48亳克/mg

/ P         , ;, ;, ;, ;            8.26毫克/mg

醋酸/ Acetic acid            57.21亳克/mg

水分及揮發物/ Water        6.75公克/g

*每日營養素攝取量之基準值:熱量2000大卡、蛋白質60公克、脂肪55公克、飽和脂肪18公克、碳水化合物320公克、鈉2400毫克。

 



品 名:赤崁糖

赤崁糖烘焙用600G

份:100%甘蔗汁煉製未抽糖蜜真原糖粉

內 容 量:每份600公克±5%

特性級別:手工原糖粉過篩3mm 細粉狀,烘焙專用。

食用方法:烘焙專用。

保存條件:經「柵欄技術」等乾燥處理,勿放入冰箱以免受潮。常溫存於陰涼處,避免陽光直射即可。

保存期限:一年

地:台灣台南



 

 

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